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    福建自考網(wǎng)> 試題題庫列表頁> 谷類加工不應過于精細，以免破壞（）的含量。

    2024年10月30001

    卷面總分：100分     試卷年份：2024年    是否有答案：有    作答時間： 150分鐘   

    谷類加工不應過于精細，以免破壞（）的含量。

    • A、維生素A
    • B、維生素C
    • C、維生素D
    • D、維生素B1
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    如在懷孕頭3個月內缺乏（），可導致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷。

    • A、葉酸
    • B、脂肪酸
    • C、蛋白質
    • D、鈣

    學前兒童在園一日生活的開始環(huán)節(jié)是（）。

    • A、入園環(huán)節(jié)
    • B、晨檢
    • C、晨間接待
    • D、晨間活動

    反映兒童遠期營養(yǎng)狀況的指標是（）。

    • A、體重
    • B、智商
    • C、骨骼
    • D、身高

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